キトサン
コレステロールを下げ、肥満を予防、改善
カ二やエビの殻の主成分を化学処理したもので、動物性の食物繊維。消化管内で胆汁酸や窒素代謝物、リン脂質などと結合、コレステロール低下作用、肥満や生活習慣病を改善する。免疫機能や細胞組織を活発にし、腸内の善玉菌のビフィズス菌を増加させる作用もある。
効果・効能
LDⅠ壷め垂コレステロールの低下作用。動脈硬化予防。生活習慣病の改善効果。
メカニズム
腸内の胆汁酸や塩素を取り込み便として排泄する。胆汁酸が減ると肝腱でのコレステロールから胆汁酸への転換がはかられ、血中コレステロールが低下し、動脈硬化などの予防となる。
科学的根拠
いくつかの臨床試験がある。糖尿病患者に投与した結呆、総コレステロール値、LDLコレステロール値が低下したことが示されている。
摂取方法
所要摂取量は1日あたり1000mg。
注意事項
甲殻類の食品にアレルギーのある人は避ける。また、高脂血症や腎不全などで医薬品を服用している人は医者と相談する。一般的には特に問題となる健康被害や副作用は知られていない。
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2009年2月4日
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