カテキン
強力な抗酸化作用でガンを予防
カテキンは緑茶に含まれるファイトケミカルでポリフェノール類に展する苦味成分。強力な抗酸化力があり、動脈硬化やがんなどの予防に有効。また肥満や高脂血症にも効果が認められており、不足すると生活習慣病発症のリスクが高まる。
効果・効能
抗酸化作用。胃粘膜保護作用。脂質過酸化抑制作用。抗肥満作用。高脂血症の改善。抗がん（食道、胃、すい肢、膀胱など）作用。
メカニズム
フラボノイド類とともに有害な活性酸素の増加を抑えるときえられる。紫外線による酸化ストレスにともなう皮膚の障害の軽減、タンニン類によるLDL（悪玉）コレステロール酸化抑制作用などが知られている。
科学的根拠
緑茶の摂取量が多いほどがんの発生率が低いとの結果は、乳がん再発予防効果、卵巣がん予防効果、胃がん予防効果の各調査で示されている。
摂取方法
短期間では効果が得られない、雛続摂取が必要。
メカニズム
通常利用では特に問題となる副作用はない。他のサプリメントや医薬品との併用についても問題となるケースはない。
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2009年2月4日
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